七庭本店【業務用手造りおこげ専門店】-100％国産米使用。十六雑穀入り・エビ入りなど各種。製造受託も可。



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新商品

クラッシュサイズおこげ

【クラッシュサイズ】は、これまで業務用市場になかった、

まったく新しい大きさの、七庭本店オリジナル商品です。

写真の上段がレギュラーサイズ、下段がクラッシュサイズで、

左側が油で揚げる前の実際の商品、右が揚げたものです。

最大面でレギュラーの約３倍の大きさですので、

これまでになかった斬新なメニュー開発が可能です。

従来品とは大きさだけの違いですので、種類はこれまで通り、

ノーマル・十六雑穀・エビの３種類がございます。

唯一！	七庭本店オリジナルですので、他店との差別化に最適で、創作料理にピッタリです。
割安！	レギュラー品の約３倍の大きさですので手作業が減り、10％程度割安になります。
省力！	一枚ずつ丁寧に揚げていただいても、レギュラー品３枚分が一回で揚げられます。

例えば…同じアンカケ料理でも、お皿のように敷いて砕きながら食べていただいたり、
アンの上にかぶせてしまい、お客様に割っていただく楽しみを味わってもらえます。

　　メニュー例

左から…

① 【クラッシュサイズ】一枚がほぼ一人前なので、一枚をザックリ割ってアンカケ料理に。手作り感が演出できます。

② 特殊な大きさを活かし、揚げた【クラッシュサイズ】丸ごと一枚にチーズをたっぷりとお好みの具材で『おこげピザ』

③ 割れてしまった【クラッシュサイズ】おこげも、逆に砕いてしまってクルトン同様にスープやサラダに散らし有効に。

　　◆【クラッシュサイズ】は大きいため、割れやすくなっています。
　　　弊店からの包装・出荷時には割れていませんが、輸送中に割れてしまう可能性が
　　　高いことを、あらかじめご了承願います。

　　◆強い衝撃を与えると割れる場合がありますので、丁寧にお取り扱い下さい。

　　◆成形前工程（大まかに伸ばす作業）以外は手造りで製造しているため、
　　　一つ一つの大きさや重量が異なります。

　　◆レギュラー品と形状が異なるため、送料などは別扱いになります。
　　　詳細は【ご購入方法】のページへ

　　◆賞味期間は各種類ごとに準じます。

　　◆開封後は湿気を防ぐため厳重に密閉し、未開封時と同様の場所で保存し、
　　　なるべくお早めにご使用下さい。

　　◆郵送の際は緩衝材を使用し、厳重に梱包していますが、万一割れていても
　　　食品のため、返品・交換は受け付けられません。

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