七庭本店【業務用手造りおこげ専門店】-100％国産米使用。十六雑穀入り・エビ入りなど各種。製造受託も可。



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商品写真は、手前が油で揚げた状態、奥が油で揚げる前の実際の商品です。

写真をクリックすると、大きな写真が表示されます。

また、完全手造り商品や、貴店独自の【オーダーメイドおこげ】も製作可能です。

	・Plain 　　内容量　…　５０枚／パック　　原材料　…　米、食塩、植物油脂　　用　途　…　七庭本店の味の違いが最も分かりやすい、自信の逸品です。　　　　　　　　　　コメの風味とコクが活きているため、中華あんかけだけでなく、和風　　　　　　　　　　ダシや野菜だけのあんかけでも、十分に応えられます。
	・Millet 　　内容量　…　５０枚／パック　　原材料　…　米、雑穀（押麦、黒米、玄米、もち玄米、丸麦、もち麦、青はだ大豆、　　　　　　　　　　もちきび、赤米、もちあわ、大豆、小豆、ひえ、はと麦、黒豆、コーン)、　　　　　　　　　　食塩、植物油脂　　用　途　…　豊穣な旨味と香ばしさが加わるため、濃いめの味付け向きです。　　　　　　　　　　メニュー映えが良く、｢雑穀臭さ｣もなく、ヘルシー志向の方にお勧め。
	・Shrimp 　　内容量　…　５０枚／パック　　原材料　…　うるち米、干しえび、食塩、植物油脂　　用　途　…　｢海鮮あんかけ｣に使用すると、エビの香りと旨味が加わるので、　　　　　　　　　　シーフード感をナチュラルな素材で強化できます。　　　　　　　　　　そのままオツマミにも、砕いてサラダにと、多用途に使えます。
	・Garlic　　　　　製造休止中　　内容量　…　５０枚／パック　　原材料　…　うるち米、にんにく、食塩、植物油脂　　用　途　…　製造直前に生のニンニクを独自処理して、適量ブレンドしました。　　　　　　　　　　ニンニクの力強い味と香りが加わり、ガーリックライスのような風味。　　　　　　　　　　洋食・韓国料理・エスニックなど、幅広いジャンルで利用できます。
	・Buckwheat　　　製造休止中　　内容量　…　５０枚／パック　　原材料　…　うるち米、そば、食塩、植物油脂　　用　途　…　潰れやすいので稀少な、製粉前の「そばの実」をたっぷり加えました。　　　　　　　　　　ほのかに香る素朴な風味が新鮮な、新しい「蕎麦」の形態です。　　　　　　　　　　ネギ味噌を薄く乗せたり、ワサビとダシなど、新感覚オツマミに。

　・Crash size

【クラッシュサイズ】は、最大面がレギュラーサイズの約３倍の大きさです。

ほぼ、全工程が手造りの弊店だからこそ可能なオリジナルサイズで、差別化に最適です。

そのままダイナミックに一枚を使用したり、ザックリ割って通常のアンカケ料理などに使うと手作り感が映えます。

また、手作業の工程が少し減るだけ、レギュラー３枚分よりは割安になります。

【クラッシュサイズ】は、「プレーン・十六雑穀」の２種類が通常在庫、他は受注製造となります。

【クラッシュサイズ】特設ページへ→

　　写真では、上段がレギュラー、下段がクラッシュサイズで、
　　右側が油で揚げたもの、左側が揚げる前の実際の商品です。

　　クラッシュサイズは、その形状によってレギュラーよりも割れやすくなっています。
　　包装・出荷時は割れていませんが、輸送中などに割れることがあります。
　　割れたものはサラダやスープなどのトッピングとして利用可能です。
　　割れる可能性が高いことをご承知の上で、ご注文願います。

　　◆当店の商品は「調理前おこげ」です。必ず油で十分に揚げてからご使用願います。

　　◆強い衝撃を与えると割れる場合がありますので、丁寧にお取り扱い下さい。

　　◆成形前工程（大まかに伸ばす作業）以外は手造りで製造しているため、
　　　一つ一つの大きさや重量が異なります。

　　◆使用する雑穀や配合割合は、作況などにより予告なく変更する場合があります。

　　◆未開封でも品質劣化を防ぐため、直射日光を避け、温度変化の少ない場所で
　　　保存して下さい（常温保存可）。

　　◆賞味期間は未開封かつ冷暗所に保存した状態で製造日から一年間です。

　　◆開封後は湿気を防ぐため厳重に密閉し、未開封時と同様の場所で保存し、
　　　なるべくお早めにご使用下さい。

　　◆郵送の際は緩衝材を使用し、厳重に梱包していますが、万一割れていても
　　　食品のため、返品・交換は受け付けられません。

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