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当店では、『完全手造り』でもおこげを作っています。 これこそ七庭本店の原点であり、看板です。 よく言われる「手造り」は、どこかしら機械を使っていることが多いのですが、 当店の場合は『完全』と言い切るだけに、機械は本当にまったく使いません。 そのため、製造量はごく限られます。 逆に、お客様のご要望に可能な限りお応えする「オーダーメイド手焦げ」も可能なのです。 もちろん、完全手造りで通常品と同じ仕様の商品も作ることができますが、 少し大きさを変えたものや三角形やスティック状など形を変えることもでるだけでなく、 下の写真のような『灼熱!!ハート手焦げ』も製造可能です。 単に形を打ち抜いたのではなく、こんもりと立体的に仕上げた、まさに「手の仕事」です。 他にも、『ごま入り』、『蕎麦の実入り』、『桜エビ入り』などを販売した実績があります。 完全受注生産であり、手間と時間が必要なため、費用も相応になりますが、最上質のものと誇りを持っております。 形状やサイズだけでなく、様々な食材・調味料・スパイスなどをブレンドし、 貴店ならではの味を作り出すことが可能ですし、手造りですので小ロットからご希望に添うことが可能です。 もちろん、機械を使用できるオーダーメイドならば機械を使用し、価格を抑えることもできます。 |
『灼熱!!ハート手焦げ』油で揚げる前の状態 | 『灼熱!!ハート手焦げ』油で揚げた状態 |
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