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| オリジナル高級業務用食材 |
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寿司なども
どこにもない高級寿司、誕生。
炙りたてのタタミイワシは柔らかく、かなり自由なカタチに変形でき、少し冷めるとそのままの形状で固まります。
この特性を活かし、握り寿司に。
カドがなく丸い【通の味・極苦焼きシラス】だからこそ、口の中も傷つけず、見た目も｢はんなり｣とした優しい姿になります。
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| 醤油・基本こそ |
大根おろし |
果汁とともに |
ダシあん |
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| 寿司なども |
吸い物 |
オリーブの香り |
七味マヨ |
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| “Suppin Okoge” is hand-made crispy rice which has been originally developed and manufactured
by Naniwa-Honten in a unique way using 100% Japanese rice. |
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